taty lauwers

cuisinez selon votre nature

En recherche d'un "devenir soi" nutritionnel... Lire la suite

Mon livre "Je débute en cuisine nature" – vidéo animée

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Transcription des vidéos

Manger nature? Vous pensez que c'est long, que c'est compliqué, que c'est fatigant!
Je me propose de vous donner une solution dans la vidéo qui suit... où je présente un de mes livres pour les Jules, publiés chez Aladdin.
C'est quoi un Jules? C'est celui qui ne sait pas cuisiner, qui n'a jamais appris -
celui qui est trop pressé, qui n'a pas le temps pour la cuisine - ou celui qui est trop épuisé pour cuisiner, qui est en burn-out ou tout comme... et parfois celui qui est les trois à la fois!
Je suis passée par ces trois catégories, d'où les multiples trucs, astuces et subterfuges dans mes livres de cette série.
Je vous propose d'amorcer l'aventure nature par "Je débute en cuisine nature", un livre de recettes pratiques, que j'ai conçu pour les tout-tout débutants.
J'y ai inclus des trucs pratiques comme la  listes de courses, très détaillées - débutant oblige.
Ainsi que la série des outils qu'il faut avoir au minimum pour celui qui n'a même pas encor einstallé sa cuisine,
en prévoyant qu'il ne doive pas engager de trop grosses dépenses.
J'ai prévu des itinéraires individuels de découverte de la cuisine nature, car nous ne sommes pas tous pareils; selon motivations, connaissances, etc.
Dans la collection Jules, je prévois qu'on ne passe que deux heures par semaine en cuisine pour préparer les bases pour toute la semaine. C'est la cuisine minimale des Jules... cela demandera qu'on s'organise, avec un planning, que j'appelle "Planning du jour P", P comme planning, tiens.
Les recettes sont évidemment hyperdétaillées pour les hyperdébutants.
Je les ai même chronométrées, comme un précis militaire...
J'attache à cette approche "Jules" des microvidéos, de 30 secondes, à regarder sur le net; vidéos qui reprennent des gestes basiques en cuisine. On a filmé mon fils lorsqu'il découvrait ces gestes pour la première fois.
Voilà, vous avez tout en main pour réussir un beau plan nature.
Si vous voulez lire des extraits avant d'acheter, les sites officiels reprennent des icones "feuilleter" .
Vous avez commencé par "Je débute en cuisine nature". Vous y prenez goût. Par où continuer? Si vous êtes d'orientation végé, je vous invite à continuer par "Un jules en cuisine végé" ou "Tartes végé pour les Jules".
Si vous êtes plutôt de tendance omnivore qu'on dira aussi carné, vous trouverez de très faciles recettes dans "Mes recettes antifatigue" et dans "Primal-paléo", autres livres pour les Jules qui sont aussi branchés "cuisine minimale".
Mes autres livres pratiques chez Aladdin sont dans la collection Cuisine nature (l'autre collection étant "les topos", des livres plus théoriques sur l'alternutrition).
Pour acheter les livres je vous invite à les commander en librairies (en Belgique ils sont aussi en magasins bio, de stock en général). Si vraiment ce n'est pas possible, achetez via notre portail sécurisé greenshop.fr
Sur mon site perso, vous trouverez des centaines d'articles sur des sujets nutri et des brouillons de mes livres à paraître.
Merci de votre attention!

 

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