taty lauwers

cuisinez selon votre nature

En recherche d'un "devenir soi" nutritionnel... Lire la suite

Transcription des vidéos

La collection "spécial Jules" chez Aladdin

https://www.youtube.com/watch?v=d4sMTkwXSjQ

J'ai réécrit récemment une série des livres qui était déjà publiée chez Aladdin dans un contexte de Jules.

Qu'est ce que c'est qu'un Jules ? C'est parfois une fille d'ailleurs... même souvent.

Un Jules c'est quelqu'un qui ne sait pas cuisiner, qui ne peut pas cuisiner, qui ne veut pas cuisiner. Je prend le défi de donner envie à celui qui ne sait pas, qui ne veut pas, qui ne peut pas cuisiner de se mettre aux fourneaux.

J'ai développé un système de cuisine minimale que j'exposerai dans une autre vidéo.

Il fallait commencer par le début. Et le début c'est « Je débute en Cuisine Nature ». Le premier livre de Cuisine Nature pour les Jules dans lequel je pars du principe que le Jules en question n'a jamais cuisiné et jamais fait de courses.

Vous y trouverez comment cuire des oeufs, comment cuire des pommes de terre, du riz, du quinoa, un steak de base, ...

L'option est toujours nature, et même ressourçante, ce qui équivaut à choisir des aliments les plus remèdes possibles.

J'y fais la liste des courses, par rayons, j'y fais la liste de petits trucs et astuces qui peuvent aider dans l'organisation.

J'ai essayé de détailler les recettes de manière chronométrée. Mes copains m'ont tous demandé de rédiger un précis militaire aussi détaillé que possible , ce que j 'ai essayé de faire.

J'ai aussi pensé à celle que j'étais il y a vingt ans, parce que j'ai commencé à cuisiner à 40 ans alors que je jouais la petite femme d'affaire et que j'avais jamais cuisiné.

Je me suis remis dans les chaussures d'alors, et j'ai rédigé toute la série des Jules, en commençant par « Je débute en Cuisine Nature », en pensant à moi-même il y a vingt ans.

www.cuisinenature.com/jules.html