taty lauwers

cuisinez selon votre nature

En recherche d'un "devenir soi" nutritionnel... Lire la suite

Transcription des vidéos

Mes livres de nutrition chez Aladdin

https://www.youtube.com/watch?v=It1CvSDJPrk

Je présente ici les topos que j'ai publiés chez Aladdin. Ils sont le fruit de vingt ans de passion pour la nutrition: ma vision latérale de la diététique classique et de l'alternutrition (en naturopathie) – un regard différent dans la mesure où j'invite le mangeur à relativiser les dogmes en fonction de sa biochimie propre. www.lestoposdetaty.com

Bonjour je m'appelle Taty Lauwers. Je vais vous faire une série de petites vidéos d'une à deux minutes sur les livres que j'écris depuis 20 ans sur la cuisine et la nutrition.

J ai commencé la cuisine par la méthode Kousmine, mon 1er livre s'appelait « Cuisine Nature à toute vapeur ».

Très vite je suis arrivée à me passionner pour la nutrition et j'ai écrit les « Topos ».

Les topos sont ma vision latérale de la cuisine diététique et de l'alternutrition. Vision latérale dans la mesure où je propose un regard différent sur ce qui est écrit en général sur le sujet. Le regard est latéral parce que je pense que nous sommes tous différents; que nous sommes tous maîtres de notre corps. Je propose d'observer ce que lui nous dit sur la justesse d'un régime sur notre cas particulier.

Pour pouvoir s'auto-écouter, un peu comme Catherine Dolto le pratiquait avec les enfants ("écouter" l'enfant, et non lui obéir), je propose de faire des tests de 15 jours sous forme de cures.

Pendant 15 jours vous mangerez pur végétarien ou hypothoxique ou crudivore ou ... selon ce que les intestins demandent. Vous observerez ce que ça donne après 15 jours.

Je présenterai chaque topo, petit à petit dans les vidéos qui suivent.