taty lauwers

cuisinez selon votre nature

En recherche d'un "devenir soi" nutritionnel... Lire la suite

Blog sur la diète cétogénique

Cet automne, je publierai régulièrement des brouillons de mon livre à paraître sur le sujet, comme c'est mon habitu, dans le dossier "Cétogénique: pour qui? pourquoi? ". Si j'écris des âneries, c'est le lot des brouillons. Ils seront relus et corrigés, vous aurez la version épurée dans le livre final.

Voir ci-dessous les brouillons, en ordre chronologique inversé de parution - ou voir la table des matières structurée logiquement.

Lire aussi les billets sur "Cinglés de sucres" via le blog de ce livre


Nouveaux billets au 31 août 2017

par ordre chronologique décroissant - voir sous forme de table des matières structurée

  1. Kétostrophe! Pas de cétose franche...
  2. Recette de céviche de saumon en coupelle céto
  3. Les aliments fibreux et la glycémie
  4. Carnet été 2017 - 2: les notes, les tableaux et graphiques
  5. Carnet été perso 2017 - 1: intro
  6. Ajouté un petit commentaire août 2017 dans "cétogénique pour mincir?"
  7. Quelques pièges en cétogénique
  8. Varietas varietatum
  9. version mangeur lambda: Comment composer ses menus cétogéniques?
  10. Perte de cheveux en low-carb?
  11. J'ai ajouté un résumé technique, ce qu'il faut savoir avant de commencer
  12. Les défauts de la cétogénique - 1
  13. Cancer et cétogénique: ça m'ééénerve
  14. Cancer et cétogénique: se forcer à manger?
  15. Pour un cancéreux qui veut explorer la voie cétogénique
    NB. J'ai restructuré la table des matières, les lectures autour du cancer sont ici
  16. Mes questionnements cétogénique et cancer - pour les pros
  17. 15.8 Pour comprendre pourquoi gérer les sucres alimentaires aide à réduire les tumeurs, avant de suivre la présentation "pro" du professeur Thomas Seyfried mentionnée hier, regarder une présentation qui semble simpliste au premier abord mais qui est drôlement claire pour exposer un sujet si ardu.
    Cours (fr) "comprendre l'impact des sucres sur les tumeurs" - en images pour profanes
  18. 14.8 Conférence "Le cancer et l'approche métabolique" en vidéo (en) - sous-titré (fr)
  19. Colloque "Repenser le cancer" le 21/9 à Paris (piste métabolique et diète)
  20. Repérer les allergies retardées à l'aide du glucomètre - une évaluation en groupe
  21. Vidéo sur la céto-adaptation de J. Volek - résumé en français
  22. Réflexions autour du GKI ou ratio glycémie/cétones du professeur Seyfried
  23. Repérer les allergies retardées à l'aide du glucomètre?
  24. Quelques nouveaux livres pour accompagner votre diète cétogénique, en français
  25. Le docteur Laurent Schwartz - traitement doux du cancer
  26. Conversion mmol/mg pour lecteurs de glycémie
  27. Sources vidéos pour apprendre la physiologie insuline/glucagon
  28. Pourquoi tester la cétose et la glycémie?
  29. La céto-acidose selon le dr Bernstein
  30. Les taux de sucre "normaux" selon le dr Bernstein
  31. Coup de gueule contre les experts creux
  32. Détails cancer et cétogénique, un échange mail
  33. Mon avis très perso sur "Le régime cétogène contre le cancer", de Kammerer et al
  34. Par qui se faire suivre?
  35. Cétogène et règles douloureuses
  36. 28.1 Où trouver de la doc en ligne?
  37. 23.4 L'ami Noakes est blanchi
  38. Sources de recettes pour cétophiles: Charlie foundation
  39. Profilage à la Marty Kendall
  40. Mon carnet: les effets sur mon cerveau (un de mes objectifs)
  41. Mon carnet: mincir en cétogène
  42. 12.2 Le jeûne intermittent (ou le dur art de durer)
  43. 1.2 La cétogénique contre le cancer
  44. 29.1 Les produits annoncés "pauvre en glucides" & les pseudo kétones
  45. 10.11 Parfait ET cohérent, interlude
  46. 28.9 La piste zéro-glucides

23.4. La cétogène ou LCHF? "Fais gaffe Jeanine, tu vas être emportée par la grrrrande vague qui vient... je la vois dans ton dos: la vague de la cétogène". Ou comment discerner les effets de la cétogène et d'un programme pauvre en glucides et haut en graisses (le LCHF), plus doux. Lire la suite dans le blog "Au-delà des régimes"

21.4 Les graisses en cétogène, une rumeur

12.2 Le jeûne intermittent (ou le dur art de durer)

1.2 La cétogénique contre le cancer

16.1 Pratique-recette: des patates rissolées en cétogène?

11.1.2017 Entrefilet sur le zéro-carb

21.12 Pratique-recette:Cheesecake en cétogène

20.12 Pratique-recette:Fondant au chocolat en cétogène

16.11 La cétogénique et les CEM

15.11 Pratique-recette - Glaces en céto: le semi freddo chocolat au tagatesse

13.11 Pourquoi le régime Atkins est si peu répandu? L'effet Bouquet/Zézette

13.11 Interactions médicamenteuses

14.11 Utilité du glucomètre

14.11 Calculer les glucides nets ou les glucides totaux?
+ impact des aliments fibreux sur la glycémie

13.11 Livres en français pour cétophiles

13.11 Des références scientifiques pour faire bouger les lignes

12.11 Comprendre en images

11.11 Individualiser les choix de matières grasses

11.11 Pratique-calcul - Un soliste non cuisinier : le petit déjeuner

11.11 Pratique-calcul - Un soliste non cuisinier: la collation

11.11 Pratique-calcul - Un cas de figure: un soliste non cuisinier

10.11 Pratique-calcul - Erreurs de débutants: les protéines

8.11 Pratique-calcul - Un lunch léger en FK, commentaires

8.11 Pratique-calcul: des calculs concrets en FK, online

7.11 Pratique-calcul:Un repas semi-végé en FK: calculer avec un logiciel gratuit comme caloriecount (exemple du baba ganoush FK)

7.11 Cétogène pour mincir?

7.11 L'hypoglucidique maigre: fausse bonne idée

6.11 Choisir low-carb (Décrochez des sucres) ou cétogénique (Full Ketone)?

6.11 Comprendre les dérèglements de l'insuline

30.10 Les menus, partie 2 (les repas)

30.10 Grille de base en cure « Full Ketone  et menus partie 1 (dont collations, apéros)

26.10 Pratique-recette: Oeufs au lait céto (flan sucré)

1.10 Aliments protéinés gras et calculs

1.10 Liste positive d’aliments autorisés (et aliments les plus gras)

29.9 Une progression par paliers

29.9 Quelques cas de figure pour travailler en contexte

29.9 Full Ketone diffère… (dont durée et phase 2)

28.9 Principes de la cure (dont Où trouver 1 UP ou 10 grammes de protéines?)

27.9 Pour qui?

26.9 Mon historique en céto, via  Optimal Nutrition

25.9 Contrôler la cétose avec les tigettes urinaires

24.9 Idées reçues contre/pour la cétogénique

23.9 Ma variante, la cure "Full Ketone"

22.9 Définition d'une diète cétogénique (dont céto-adaptation et dont mon pitch sur l'intérêt de la céto)

21.9 Carnet: Mon cas (départ, je n'ai pas consigné encore mes notes ultérieures, de mois en mois)

20.9 Mon intérêt.
Voir aussi de longs échanges par mail avec une copine, fana de céto, échanges que j'ai intitulés "Sur la diète cétogènique suggérée de manière universelle"

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