taty lauwers

cuisinez selon votre nature

en quête d'un devenir-soi nutritionnel

Blog sur la diète cétogénique

Cet automne, je publierai régulièrement des brouillons de mon livre à paraître sur le sujet, comme c'est mon habitude, dans le dossier "Cétogénique: pour qui? pourquoi? ". Si j'écris des âneries, c'est le lot des brouillons. Ils seront relus et corrigés, vous aurez la version épurée dans le livre final.

Voir ci-dessous les brouillons, en ordre chronologique inversé de parution - ou voir la table des matières structurée logiquement.

Lire aussi les billets sur "Cinglés de sucres" via le blog de ce livre


Nouveaux billets au 22/10/2017

par ordre chronologique décroissant - voir sous forme de table des matières structurée

Attention: le livre est parti en production, une série de billets a disparu

  1. J'ai oublié de publier un des billets du 5.12.2017: " Les Inuits en cétose?" Si les mantras répétés ad nauseam en diététique classique sont exaspérants (mangez maigre pour devenir maigre...), les prières lancinantes dans l'aquarium de la nutri alternative ne sont pas plus enthousiasmantes. Lire la suite

  2. 16.1.2018 Avant de clôturer ce dossier, puisque les brouillons sont partis en préproduction (ils disparaissent du blog dans quelques jours, le livre paraîtra en avril), lire Pourquoi je suis si prudente face à la cétose permanente...
  3. Alerte rouge, amis coachs et praticiens, svp faites suivre l'info. Je lis et j'entends que de plus en plus de parents amateurs de cétogénique mettent leurs enfants au même régime...  Lire la suite
  4. Télécharger quelques carnets de suivi glycémie/cétones publiés autour de "Cinglés de sucres"
  5. Comment juguler une récidive de cancer
  6. Praticiens, comment faire découvrir la piste métabolique en 3 clics, pour vos patients/clients
  7. Pourquoi mon cancérologue ne me propose pas de combiner la chimio avec le traitement métabloc? voir une vidéo et lire "Demandez le traitement!"
  8. La piste métabolique & l'immunothérapie - vidéo
  9. La cétogénique, c'est pas automatique
  10. Kétostrophe! Pas de cétose franche...
  11. Recette de céviche de saumon en coupelle céto
  12. Les aliments fibreux et la glycémie
  13. Carnet été 2017 - 2: les notes, les tableaux et graphiques
  14. Carnet été perso 2017 - 1: intro
  15. Ajouté un petit commentaire août 2017 dans "cétogénique pour mincir?"
  16. Quelques pièges en cétogénique
  17. Varietas varietatum
  18. version mangeur lambda: Comment composer ses menus cétogéniques?
  19. Perte de cheveux en low-carb?
  20. J'ai ajouté un résumé technique, ce qu'il faut savoir avant de commencer
  21. Les défauts de la cétogénique - 1
  22. Cancer et cétogénique: ça m'ééénerve
  23. Cancer et cétogénique: se forcer à manger?
  24. Pour un cancéreux qui veut explorer la voie cétogénique
    NB. J'ai restructuré la table des matières, les lectures autour du cancer sont ici
  25. Mes questionnements cétogénique et cancer - pour les pros
  26. 15.8 Pour comprendre pourquoi gérer les sucres alimentaires aide à réduire les tumeurs, avant de suivre la présentation "pro" du professeur Thomas Seyfried mentionnée hier, regarder une présentation qui semble simpliste au premier abord mais qui est drôlement claire pour exposer un sujet si ardu.
    Cours (fr) "comprendre l'impact des sucres sur les tumeurs" - en images pour profanes
  27. 14.8 Conférence "Le cancer et l'approche métabolique" en vidéo (en) - sous-titré (fr)
  28. Colloque "Repenser le cancer" le 21/9 à Paris (piste métabolique et diète)
  29. Repérer les allergies retardées à l'aide du glucomètre - une évaluation en groupe
  30. Vidéo sur la céto-adaptation de J. Volek - résumé en français
  31. Réflexions autour du GKI ou ratio glycémie/cétones du professeur Seyfried
  32. Repérer les allergies retardées à l'aide du glucomètre?
  33. Quelques nouveaux livres pour accompagner votre diète cétogénique, en français
  34. Le docteur Laurent Schwartz - traitement doux du cancer
  35. Conversion mmol/mg pour lecteurs de glycémie
  36. Sources vidéos pour apprendre la physiologie insuline/glucagon
  37. Pourquoi tester la cétose et la glycémie?
  38. La céto-acidose selon le dr Bernstein
  39. Les taux de sucre "normaux" selon le dr Bernstein
  40. Coup de gueule contre les experts creux
  41. Détails cancer et cétogénique, un échange mail
  42. Mon avis très perso sur "Le régime cétogène contre le cancer", de Kammerer et al
  43. Par qui se faire suivre?
  44. Cétogène et règles douloureuses
  45. 28.1 Où trouver de la doc en ligne?
  46. 23.4 L'ami Noakes est blanchi
  47. Sources de recettes pour cétophiles: Charlie foundation
  48. Profilage à la Marty Kendall
  49. Mon carnet: les effets sur mon cerveau (un de mes objectifs)
  50. Mon carnet: mincir en cétogène
  51. 12.2 Le jeûne intermittent (ou le dur art de durer)
  52. 1.2 La cétogénique contre le cancer
  53. 29.1 Les produits annoncés "pauvre en glucides" & les pseudo kétones
  54. 10.11 Parfait ET cohérent, interlude
  55. 28.9 La piste zéro-glucides

23.4. La cétogène ou LCHF? "Fais gaffe Jeanine, tu vas être emportée par la grrrrande vague qui vient... je la vois dans ton dos: la vague de la cétogène". Ou comment discerner les effets de la cétogène et d'un programme pauvre en glucides et haut en graisses (le LCHF), plus doux.  Lire la suite dans le blog "Au-delà des régimes"

21.4 Les graisses en cétogène, une rumeur

12.2 Le jeûne intermittent (ou le dur art de durer)

1.2 La cétogénique contre le cancer

16.1 Pratique-recette: des patates rissolées en cétogène?

11.1.2017 Entrefilet sur le zéro-carb

21.12 Pratique-recette:Cheesecake en cétogène

20.12 Pratique-recette:Fondant au chocolat en cétogène

16.11 La cétogénique et les CEM

15.11 Pratique-recette - Glaces en céto: le semi freddo chocolat au tagatesse

13.11 Pourquoi le régime Atkins est si peu répandu? L'effet Bouquet/Zézette

13.11 Interactions médicamenteuses

14.11 Utilité du glucomètre

14.11 Calculer les glucides nets ou les glucides totaux?
+ impact des aliments fibreux sur la glycémie

13.11 Livres en français pour cétophiles

13.11 Des références scientifiques pour faire bouger les lignes

12.11 Comprendre en images

11.11 Individualiser les choix de matières grasses

11.11 Pratique-calcul - Un soliste non cuisinier : le petit déjeuner

11.11 Pratique-calcul - Un soliste non cuisinier: la collation

11.11 Pratique-calcul - Un cas de figure: un soliste non cuisinier

10.11 Pratique-calcul - Erreurs de débutants: les protéines

8.11 Pratique-calcul - Un lunch léger en FK, commentaires

8.11 Pratique-calcul: des calculs concrets en FK, online

7.11 Pratique-calcul:Un repas semi-végé en FK: calculer avec un logiciel gratuit comme caloriecount (exemple du baba ganoush FK)

7.11 Cétogène pour mincir?

7.11 L'hypoglucidique maigre: fausse bonne idée

6.11 Choisir low-carb (Décrochez des sucres) ou cétogénique (Full Ketone)?

6.11 Comprendre les dérèglements de l'insuline

30.10 Les menus, partie 2 (les repas)

30.10 Grille de base en cure « Full Ketone  et menus partie 1 (dont collations, apéros)

26.10 Pratique-recette: Oeufs au lait céto (flan sucré)

1.10 Aliments protéinés gras et calculs

1.10 Liste positive d’aliments autorisés (et aliments les plus gras)

29.9 Une progression par paliers

29.9 Quelques cas de figure pour travailler en contexte

29.9 Full Ketone diffère… (dont durée et phase 2)

28.9 Principes de la cure (dont Où trouver 1 UP ou 10 grammes de protéines?)

27.9 Pour qui?

26.9 Mon historique en céto, via  Optimal Nutrition

25.9 Contrôler la cétose avec les tigettes urinaires

24.9 Idées reçues contre/pour la cétogénique

23.9 Ma variante, la cure "Full Ketone"

22.9 Définition d'une diète cétogénique (dont céto-adaptation et dont mon pitch sur l'intérêt de la céto)

21.9 Carnet: Mon cas (départ, je n'ai pas consigné encore mes notes ultérieures, de mois en mois)

20.9 Mon intérêt.
Voir aussi de longs échanges par mail avec une copine, fana de céto, échanges que j'ai intitulés "Sur la diète cétogènique suggérée de manière universelle"

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