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Entrée en cure en images: une cure antifatigue

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Certains mangeurs se lancent tout à trac dans la cure antifatigue. D’autres, qui n’aiment pas être bousculés, préfèrent se ménager de beaux premiers jours de cure en préparant l’organisme à sa retraite. Si vous en êtes, mangez comme d’habitude mais installez les neuf critères cités ci-dessous petit à petit: un par jour ou un par semaine.

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infographie nr 5 série Cure antifatigue - www.taty.be

Entrée en cure en images: une cure antifatigue

Par Taty Lauwers. Certains mangeurs se lancent tout à trac dans la cure antifatigue. D’autres, qui n’aiment pas être bousculés, préfèrent se ménager de beaux premiers jours de cure en préparant l’organisme à sa retraite. Si vous en êtes, mangez comme d’habitude mais installez les neuf critères cités ci-dessous petit à petit: un par jour ou un par semaine.

Remplacez les cuissons au microondes ou à la pression par des cuissons douces, comme la vapeur douce ou l’hypocuisson*.

Diminuez les sucres ajoutés (même bio, même complets et même sous des formes réputées saines comme le sirop d’agave) pour arriver à zéro gramme pour le premier jour de cure. Seule exception : un peu de miel.

Le café et le thé quotidiens : réduisez-les progressivement jusqu’à arriver à une seule tasse par jour le premier jour de cure. Remplacez-les par des tisanes ou de l’eau. Limitez le vin et la bière jusqu’à arriver à... zéro apport, le premier jour de vraie cure.

Inversez les rythmes alimentaires : mangez un repas gras le matin, dense le midi et léger le soir .

Farineux. Limitez-en la consommation à ceux qui ne contiennent pas de gluten : riz, quinoa, pommes de terre, maïs, sarrasin, et Éliminez le soja sous toutes ses formes modernes. Seule la sauce soja* (shoyu/tamari) est autorisée, ainsi que les germes de soja.

Végétaux. Garantissez-vous que vous consommez beaucoup de végétaux frais chaque jour, entre autres sous forme de jus frais ou de potage sans farineux. Cuisinez-les vous-même.

Additifs. Éliminez toute forme d’additif et de résidu de traitement, ce qui revient à se passer d’aliments préparés ou à ne les choisir que bio.

Huiles. Remplacez les graisses cuites par les mêmes en versions crues et bio (huiles VPPF, beurre de lait cru, noix & Cie  non rôties non salées).

Mâcher... masser... marcher. Apprenez à mâcher trente fois chaque bouchée. Introduisez l’une des techniques douces choisies pour vous (massages, marche ou drainages lymphatiques*). Vous êtes quasi prêt à entrer en cure antifatigue en douceur, sans forcer. Il ne vous reste plus qu’à acheter tout en bio, à réduire fortement les protéines, etc. — voir infographie sur les principes.

infographie liée à mon topo Une cure antifatigue dans la collection Les Topos de Taty, éditions Aladdin, www.lestoposdetaty.com
Principes, grilles et menus pour une courte cure hypotoxique, énergisante et drainante..

Ces affiches n’ont de sens que si vous avez lu « Une cure antifatigue ». Elles sont conçues pour les coachs, qui les utilisent dans leur pratique en nutri.

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article relié à mon livre "Une cure antifatigue"


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