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Viande artificielle: enquête dans les labos californiens qui veulent supprimer l’élevage

9.3 Le journaliste Gilles Luneau a mené l’enquête sur l’agriculture dite «cellulaire», c’est-à-dire la viande de synthèse produite en laboratoire. Et s’inquiète des prétentions démiurgiques de ses promoteurs, qu’il est allé rencontrer au coeur de la Silicon Valley.
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#boeufemissaire. Poster conjoint à "Manger sans produits animaux?", série destinée aux parents et enseignants





"Nourritures vraies"
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