taty lauwers

cuisinez selon votre nature

en quête d'un devenir-soi nutritionnel

      L’alimentation optimale en cas de burn-out

Dans la série des infographies, à l'occasion de la sortie de la dernière édition de mon livre Quand j'étais vieille: infographie n° 8. Lire la transcription.

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Transcription

Victime de burn-out, la clef pour sortir du tunnel est dans le repos, dont une des formes est le repos digestif. Petit à petit, de semaine en semaine, mettez en place les critères suivants, un à un.
Graisses originelles*
3 à 6 cuill. s. par jour
En partie saturées*, partie monoinsaturées*
Aliments les plus frais (peu d’achats préparés)
Premier repas dense, repas du soir léger
Repas simples, au calme
Mastication
Boire simple, sans se forcer à surboire
Rotation des protéines et des céréales
Quelques oléagineuses* et légumineuses*
Quasi-dissociation* ou alimentation séquentielle*
ou monodiète un jour par semaine
Protéines* à chaque prise alimentaire
Protéines de source bio
Bouillon de poule* (facultatif : Yaourt 24 h*)
5 sucreries par sem. max. et absence de sucrettes
Céréales en modération
Pain au levain bio
Microondes et autocuiseur -> cuissons douces
Achats ressourçants*
* Ce poster est conçu à l’intention d’un coach, qui explicitera les termes marqués d’une astérisque.

Au regard de la complexité de ce qui précède par rapport à nos habitudes franco-belges classiques, vous comprendrez pourquoi j’insiste d’abord sur la Plate-forme des diverses formes de repos, page 92 du livre (repos organique, repos environnemental, repos électromagnétique, etc.), avant de vous engager dans la réforme alimentaire, car le menu que vous devriez suivre est souvent diamétralement opposé à celui que vous croyez être le bon. L’homme étant un être de croyances, il vous faudra peut-être de longs mois avant d’accepter de vous y lancer.

Je suggère une stratégie globale pour sortir du burn-out dans mon livre Quand j’étais vieille, chez Aladdin
(www.quandjetaisvieille.com). L’alimentation optimale est une des six clés de cette approche.
Par Taty Lauwers
série Burn-out (Quand j’étais vieille)
infographie n° 8
source: www.taty.be

 


Lire décodage pédagogique pour les coachs


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