Trop de méthane produit par le bétail? Données exagérées!
18.01.2020 Une infographie traduite en français, pour completer le récent billet “"Poncif n° 1: les gaz à effets de serre et l'élevage bovin".
Poster conjoint à "Le boeuf émissaire (Rumeurs antiviande: légendes et réalités)", série destinée aux parents et enseignants
Annexe à mon topo
"Nourritures vraies"
nouvelle édition 2021
On notera que l'EPA n'a pas ici valorisé que l'élevage pourrait être une des solutions climatiques, les prairies bien menées étant un véritable puits de carbone au même titre, si pas plus, que les forêts.
Merci au site Sacred cow. Profitez de votre visite sur leur site pour aider à financer le film à paraître bientôt
cliquer pour agrandir - Lire la transcription
Bonus du jour, en complément des infos du dernier billet:
écouter le podcast (anglais) avec Frank Mitloehner, spécialiste du sujet "bétail et qualité de l'air" à l'université Davis, Californie. Voir la table des matières des sujets.
Transcription
Trop de méthane produit par le bétail? Les données étaient exagérées
Selon l’EPA*. Lélevage sur le territoire américain ne représente que 3,9% des GES* — ce qui est bien inférieur aux 18 à 51% annoncés par des militants. Sur la base de calculs révisés, la plus grande part des GES aux States revient aux secteurs de l’énergie et des transports.
Emissions GES totales en 2016 (EPA*)
Transport
Production électrique
Industrie
Commerce
Résidentiel
Cultures
élevage
Carburants agricoles
Au sein de l’élevage, le boeuf ne représente que 2% des GES totaux aux USA.
* EPA: Agence de protection de l’environnement. GES: gaz à effets de serre.
Ces valeurs sont calculées aux Etats-Unis - voir https://www.epa.gov/ghgemissions/sources-greenhouse-gas-emissions#agriculture.
Voir les détails chez l'auteur de l'infographie originale, Diane Rodgers - adaptation française autorisée par www.sacredcow.info
Montage Taty Lauwers,
annexe au topo Nourritures vraies chez Aladdin www.nourrituresvraies.com