taty lauwers

cuisinez selon votre nature

en quête d'un devenir-soi nutritionnel

Galettes grand-mère

21 juillet 2022 Tant qu'à faire, comme on a sorti (ou emprunté) le gaufrier, autant continuer avec des galettes grand-mère.


"Desserts ressourçants en famille"

La série qui vient cette semaine: ce sont des extraits en brouillon quasi final, dont les recettes ont été testées et retestées, d'une série sur les desserts ressourçants pour les "Jules".

Télécharger la recette:


La particularité de ces tomes: j'écris les recettes pour les novices ou flemmards, qui n'ont pas de grand matériel en cuisine. En outre, les recettes sont aussi ad aptées pour n'intégrer QUE des nourritures vraies (le principe de l'Assiette Ressourçante de mes livres) et aucun de ces nouveaux produits intermédiaires, bien pratiques pour les pros mais trop opaques quant à leur procédé de fabrication réel.
Cette recette-ci est composée sans blé, avec tant pour tant de farine d'épeautre que de châtaigne.


retour au blog