Par Taty Lauwers Lauwers le lundi, 13 avril 2009, 08:25
Reçu ceci de Catherine Piette, de www.tropbon.be.
Tu m'as proposé de communiquer mes nouvelles recettes au Jazz Max.
En voici une : Crème de fenouil aux amandes et lentilles.
J'ai servi avec des lentilles germées cuites à la vapeur. (pourraient être moulinées aussi au Jazz Max pour un Caviar Parfumé).
A mon avis, bon aussi: sur du riz, de la quinoa, des pommes de terre, des courgettes, du poisson, tout ce qui aime le fenouil.
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