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Q. Je suis enceinte. Je me préoccupe déjà de l'alimentation pour mon nourrisson. (...)
R. Mon apport se cantonne aux enfants de plus de 4 ans. En dessous de cet âgte, le choix alimentaire est du ressort du pédiatre. Une lecture utile sur le sujet²: "L'alimentation de la femme enceinte et de l'enfant" par le docteur Alain Bondil, président de l'association Kousmine (Robert Laffont).
Q. Ah mon dieu la bouffe des Maternités! Une de mes pensées s'est envolé vers vous ce matin lorsque je rendais visite à une amie devenue maman depuis 2 jours.
Ma tete quand j'ai aperçu le petit-dej qu'on lui apportait ! On s'est demandé : "C'est tout!" (et moi dans mon fort intérieur : "ça se mange ?")
D deux malheureuses tartines avec un pot de confiture plastique et une pomme (+ une boisson). Elle s'est ruée sur la pomme.
Suite à quoi j'ai pensé à vous. me disant : Tiens, dans un prochain Cuisine nature : un article sur l'alimentation de la femme enceinte, ou un autre sur l'alimentation à privilégier dès l'accouchement (et aux lendemains pour s'en remettre -à diffuser d'uurgence dans les Maternités)... celle de l'allailetement.
Juste quelques idées parmi d'autres...
Rassurez, je suis convaincue que vous n'en manquez pas mais peut-etre qu'elles rejoignent (justement) quelques-uns de vos intérets.
R. Merci, mais je ne poursuis plus les moulins.
Ils viendront bien à la
cuisine nature un de ces quatre.
J'ai deux infirmières de maternité dans mes cours de cuisine +
quelques lecteurs, je compte sur eux pour faire suivre l'info aux mamans.
Je compte aussi sur les haptonomes, kinés, etc. en amont. Les assiettes en
hôpital sont hélas aux mains de la diététique classique (sans grand esprit critique
sur la qualité, calcul des calories et point et voilà) et de boites de
fournitures cantine genre Xxxx.
Les normes officielles se sont aussi
grandement dégradées, soi disant pour sauvegarder l’hygiène.
Fin de mes réponses aux mails sur le sujet des petits déjeuners. Le livre sur le sujet est sorti chez Aladdin et contient probablement la réponse à vos questions, chers internautes. Merci de votre confiance et de votre attention.
NB. Je suis encore en train de transférer les anciennes FAQs du blog (mouture précédente). ça vient! merci de votre patience