Les collations en maternelles
2013. Un échange mail acidulé sur les cantines d'écoles maternelles, avec une de mes élèves.
Q. Je t'ai faxé un dépliant bien officiel que j'ai reçu par l'école maternelle de ma fille Myriam.
Assieds-toi, prends un kleenex ou crie un bon coup pour éviter l'étouffement. Lis calmement. J'ai très envie de leur écrire une lettre pleine de questions innocentes du genre (ah bon, il n'y a pas de céréales dans le cake?). Mais j'aurais besoin de quelques éclaicissements. Tu as peut-être une idée à me souffler.
- pourquoi obligatoirement des céréales à 4h?
- pourquoi explicitement non au pain complet et oui au pain blanc?
- pourquoi cake, pain d'épices, biscuits secs et riz au lait "à l'occasion" et OK pour les boudoirs?
Evidemment, aucune nuance pour les enfants qui ne supportent pas le lait (mais il y a le soja ma bonne dame!) ou le blé.
Les collations prévues par l'école ne correspondent pas à ce programme "idéal". Les enfants n'ont pas le temps de manger un goûter comme dans le dépliant (il faut trop mâcher!). Par ailleurs, j'ai refusé de prendre les collations prévues par l'école (lait, trop sucré ou souvent chocolat).
Je ne suis pas obligée de les prendre mais la directrice nous a fait remarquer:
- que les enfants qui ont un goûter différent peuvent avoir des difficlutés d'intégrationsµ au groupe (possible mais bon ce n'est qu'une hypothèse). - que les enfants qui prennent les collations de l'école et ont sous les yeux le goûter plus appétissant (sic!) de leur voisin qui prend la collation de la maison peuvent se sentir frustrés (bref on ne rend pas que ses propres enfants malheureux).
- que les différents goûters prévus par l'école sont équilibrés sur la semaine (sous-entendu, on veille mieux que les parents à l'équilibre alimentaire).
- ... et que les bénéfices engendrés par les achats des goûters (c'est payant évidemment) servait à acheter du matériel dont tous les enfants profitent (sous-entendu, avec vos collations maison, vous profitez du système).
Bref un discours culpabilisant puissance 10. Ce qui m'énerve le plus ce n'est pas la banalité du contenu de l'info (ou les erreurs). Quoi que... Non, c'est l'incohérence de l'info.
R. Désolée je
ne peux dépiauter ce fax car j'ai trop d'urgences pour l’instant.
En plus je
pense qu'il n'y a pas moyen de faire passer dans les autres cerveaux ce que,
toi, individuellement as compris de la qualité alimentaire.
En
gros et en
travers, au début de mes péripéties, j'ai assisté à tous les colloques
officiels et réunions de directions d'écoles, etc. Pour me rendre compte que
l'apport d'information était noyauté par trois associations
"conventionnelles" (de diététiciens qui venaient de subir 4 à 5 ans de
matraquage universitaire et entretenus par la propagande des industriels).
J'ai pris la tangente car Don Quichotte est mort depuis longtemps. Je me
sens plus Sancho Pansa, je rigole dans mon coin avec mes copains et bon et
voilà. De temps en temps je ressors un livre pratico-pratique, espérant que ce sera une goutte dans l'océan.
Ce que les gamins mangent à l'école, ce n'est
jamais qu'une infime partie de ce que nous pouvons leur donner.
Tant pis
pour les Mars, Bounty et autres crasses. Je recentrais chez moi avec des jus
de légumes frais, des Budwig, du beurre de lait cru et tout le toutim.
Tu
comprends pourquoi je dois être bien plus stricte que la moyenne sur la
qualité d'aliment-remède de mes achats: c'est pour tirer le balancier des
petites cellules de mon gamin vers l'équilibre, après des hamburgers avec
les copains, des cocas chez sa mammy, des gauf' au suc' à la récré...
Q2
(même lectrice). Y a pas de soucis. J'ai eu un coup
d'énervement et maintenant je me rends compte que cela ne sert à rien.
Je
m'en voudrais de te rendre la vie impossible avec mes multiples questions.
Je vais vraiment apprendre à lâcher prise sur ce sujet car, dans le fond,
c'est pas moi qui ai (ou aurai) un problème.
Sentiment un peu égoïste (c'est
pour ça que j'ai du mal à laisser faire) mais que je devrais plutôt éclairer
de réalisme. Si déjà, j'arrive à convaincre quelques personnes de mon
entourage, ce sera déjà grandiose.
Sur ce, je reprends un speculoos (tu
connais la recette) et je passe à l'affaire suivante. Porte-toi bien et surtout
continue à rayonner autour de toi.
Avec toutes mes pensées positives