La prochaine édition de Cinglés de sucres sort mi-novembre.
Quelques ajouts, pour les propriétaires d'anciennes versions...
En 2017, une récente mode a envahi la toile, provenant des Etats-Unis : la diète cétogénique. Elle est une variante très pauvre en glucide et très riche en graisses de Décrochez-des-sucres. Dans cette édition-ci, j’ai intégré les paramètres nécessaires pour mener une sage cure de test que j’appelle Full ketone. Un autre nom que diète cétogène ou cétogénique ? Eh oui, Full ketone s’en démarque par le fait que je prône des essais avant de se lancer tête baissée. En outre, j’insiste sur le recours aux nourritures vraies et à la cuisine maison. Je limite l’essai dans le temps, comme pour toutes les cures, ce qui est garant d’une belle souplesse cellulaire.
Les tableaux suivants ont été modifiés pour pouvoir mener une cure Full ketone: la liste positive, la grille quotidienne, les menus.
Feuilleter la nouvelle version
Détails pour ceux qui possèdent l'ancienne édition, en particulier les praticiens:
- Version augmentée (142 pages au lieu de 128 pages - voir la table des matières).
- Reliure brochée et non plus en reliure métallique (si pratique mais hélas si fragile).
- Noir et blanc, illus couleur, couverture couleur.
- Le contenu est quasi similaire, mais totalement restructuré.
- J'ai ajouté de plus amples explications sur ce qu'est la dysglycémie: depuis l'hypoglycémie réactionnelle jusqu'à l'insulinorésistance. Toujours parcellaire, puisque destiné à des profanes, mais assez clair pour avoir envie d'agir. J'espère! Les infographies publiées la semaine passée sont un support visuel.
- Toujours le même principe: une très courte cure de découverte (est-ce ma piste idéale?), qui peut être tenue un peu plus longtemps (1 à 3 mois), le temps de retrouver les manettes de soi; puis une sortie de cure (voir pages 90 et 91).... et enfin la joie pure: son mode alimentaire personnel.
- Désormais ce tome-ci contient surtout tous les outils pour qu'on se désaccoutume des sucres. Entre autres pour le stop-and-go du livre pour en finir avec les régimes, car il implique souvent ce passage obligatoire. Amis amateurs de minceur, qui attendez ce fameux livre que je promets depuis si longtemps, commencez par cette cure-ci en attendant...
La cure de remise sur pied fondamentale, utile pour les personnes plus sensibles que la moyenne des mangeurs, sera dans Retour à soi , qui est une version exponentielle de Décrochez-des-sucres, très proche de la diète cétogénique sans en avoir les effets collatéraux: rien que des qualités, un rêve!
Retour à soi: une cure de 8 semaines pour se réconcilier avec ses sensations de faim réelle retrouver un poids stable, des nerfs en paix et de l’énergie à revendre). Ce topo expert paraîtra d'ici la mi-2019. En attendant la parution, la plupart des auditeurs connaissent déjà Retour à soi.
Les carnets de suivi, pour les coachs
Les carnets sont à télécharger mais restent © Taty Lauwers 2017 — à utiliser sans modération en respectant la référence svp.
- Avant d’entamer une réforme alimentaire, vous voudriez évaluer votre sensibilité glycémique après un repas “ordinaire”. Vous ne disposez pas encore des résultats de dosage sanguin (insuline à jeûn, glycémie à jeûn, HbA1C). Utilisez ce petit test ménager comme point de départ. Téléchargez Evaluer sa réactivité glycémique avant ou pendant une cure Décrochez des sucres ou Full ketone - trois jours
- Vous suivez une cure Décrochez des sucres ou Full ketone. Vous souhaitez valider en chiffres quel type de repas impacte votre glycémie ou votre état général plus qu’un autre. Téléchargez le Carnet en cure Décrochez des sucres ou Full ketone - suivi chiffré par jour
- Vous avez choisi de tester une cure pauvre en glucides. Vous souhaitez évaluer les effets de la transition alimentaire et, le cas échéant, la justesse de votre choix. Téléchargez le Carnet de l’auto-explorateur en programme Décrochez des sucres ou Full ketone dans lequel vous noterez les effets de la cure selon les symptômes. Le fichier comprend un récapitulatif mensuel en graphique.
- Vous aimeriez valider en chiffres l’effet d’une cure ou d'un jeûne sur la glycémie et le taux de cétones, de manière plus synthétique.Téléchargez le Carnet de suivi en cure cétogénique/Full Ketone ou en jeûne hydrique - glycémie/cétones