Comprendre le métabolisme - novices

26.12.19 Tous les clients/patients ne sont pas prêts à entamer une réforme d'hygiène de vie sur la seule foi de notre promesse de jours meilleurs: "manger sain et s'oxygéner plus pour vivre mieux ". Il faut parfois les convaincre par des arguments rationnels. Inutile de leur prendre la tête avec le cycle de Krebs si complexe, tel qu'on l'apprend dans les manuels de physiologie. Le dr Kjalarsdottir, chercheuse dans le domaine, expose en vidéo le fonctionnement profond de nos cellules dans des termes très simples - les plus simples que j'ai vus depuis 20 ans dans la bouche d'un vrai expert.

"Quand j'étais vieille"

Sa conférence "How to Make Your Cells Act Young on the Molecular Level" a été enregistrée lors d'un colloque. Malgré le titre, je ne la relaye pas pour son objectif de jeunesse éternelle, mais bien pour la clarté du propos.

Ce sont surtout les 17 premières minutes, en particulier de la minute 1.30 à la minute 17, qui sont utiles dans ce contexte-ci.
Sous-titres anglais fidèles -> traduction française lisible.

Mes copies d'écrans

Pour celui qui n'a pas le temps de regarder une vidéo, je partage les copies d'écran que je fais en les regardant. Avec petits commentaires pense-bête.

La représentation classique du cycle de Krebs: comment l'expliquer plus simplement?

Un exemple concret sur base d'une question concrète: comment l'organisme élimine-t-il les graisses lorsqu'on mincit?

métaphore de la combustion, en quelques minutes et quelques diapos