Manger sans produits animaux? Un poster
Si vous voulez être libre de choisir l'assiette qui vous plaît et vous convient au plan de la biochimie, drainez-vous l'esprit de rumeurs encombrantes. Analysez les faits et, ensuite, faites-vous un avis éclairé. Aujourd'hui: manger sans produits animaux sauverait la planète?
#boeufemissaire. Poster conjoint à " Le boeuf émissaire (Arguments et infographies autour des rumeurs antiviande) ", série destinée aux fermiers et enseignants
"Le boeuf émissaire"
parait chez Aladdin 31.8.2021
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Transcription
Manger sans produits animaux ?
Illustration © Gilles Mazard
En changeant nos habitudes de consommation, vous aidez la société à changer. Excellente idée ! Corrigeons cependant quelques rumeurs.
- Non refuser viande et laitages ne sauvera pas la planète
- Oui, les animaux élevés en pâture aident à séquestrer le carbone
- Oui, acheter local évite l’impact climatique de transports inutile
- Oui, un bovin élevé en pâture consomme moins d’eau que vous pour la douche
- Oui, l’élevage sain occupe surtout des terres non cultivables
- Oui, l’alimentation des animaux se compose à 86% d’aliments non consommables par l’homme
- ET, sans l’élevage, les terres s’appauvriraient, les fermiers perdraient leur fonction nourricière, nous serions à la merci des géants de l’agro-biz et de l’alimentation synthétique...