Des pistes diététiques générales selon votre type en ayurveda

Dossier cadeau 4, en annexe digitale à mon livre à paraître (sans date précise) : Choisir les aliments qu'il me faut, le Profilage alimentaire pour vivre mieux.

un prochain livre,
à paraître chez Aladdin, par Bibi

Dans le Profilage alimentaire à ma façon, cette piste qui vous aide à vous y retrouver dans la jungle diététique actuelle, j'intègre un aspect de la diététique ancestrale indienne: comment certains aliments ou certains modes culinaires peuvent équilibrer l'une ou l'autre énergie qui est en carence ou en excès chez vous, ici et maintenant. Quels sont les quelques critères essentiels à retenir, pour votre cas?

En association avec Aladdin, ma maison d'édition, j'ai le plaisir de vous offrir un dossier digital, à télécharger (50 pages, format A5).  Le dossier contient le questionnaire complet ainsi qu'un article résumant ce que l'on peut retenir, profanes, de cet art de la nutrition en ayurveda. Ainsi qu'un aparté sur la diététique traditionnelle chinoise.

En avant-première de la parution du livre, je partage mes brouillons. Certains textes datent de 2001 ou 2005, ma première exploration de ce thème. Il est évident que je devrai mettre quelques infos à jour d'ici la parution. Ce n’est que dans le livre final que je mettrai en perspective toutes les facettes de Profilage alimentaire. A noter aussi: la mise en page des documents est minimale dans ces brouillons, les illustrations manquent.

Télécharger le dossier