30.12.19 Une infographie relative à mon topo "Pour qui sonne le gras?": on ne peut toujours suivre les moeurs alimentaires de nos aïeux. Par périodes, il faut pouvoir calibrer autrement les menus.
Poster nr 7
Pour faire suite au poster nr 4, je vous invite à télécharger une infographie extraite de "Pour qui sonne le gras?".
Dans tout le dernier chapitre du livre, dont les pages 162 et 163 sont publiées en extrait sur le site officiel, j'insiste sur l'utilité de profiler les choix lipidiques, selon la personne, selon la circonstance, selon l'environnement métabolique et organique. Illustration en image.
Un mangeur bien-portant et non abonné aux régimes minceur pourra limiter ou changer considérablement l’apport en graisse pendant une période déterminée, si son historique est truffé d’excès alimentaires. L’évitement des graisses l’aidera à éliminer ce qu’il faut, la modification vers plus de végétal rechargera l’organisme en acides gras polyinsaturés. Il est impératif que ce plan peu gras soit temporaire, sauf pour le cas rare d’un profil cueilleur qui serait aussi clairement terrien/kapha. Ce mangeur choisira l’une des options .... (lire la suite dans l'infographie)
infographie nr 7 -
série Se guérir avec des graisses originelles- www.taty.be
infographie liée à mon topo Pour qui sonne le gras? dans la collection Les Topos de Taty, éditions Aladdin, www.editionsaladdin.com