Q (d'un camarade diabétique, que je ne suis pas n'étant pas thérapeute mais qui est marié à une naturopathe et a lu le livre). Je dois très certainement te trouver en forme. C’est mon souhait le plus profond tout en admirant ton dynamisme communicatif!Si tu occupes mes pensées journalières et c’est une réalité, c’est extrêmement flatteur et surtout très positif, car je suis fier aujourd’hui de louer tes conseils et d’avoir mis en pratique la “Méthode Tati Sienne” depuis quelques semaines! C’est fabuleux et je te remercie très chaleureusement de diffuser tes conseils à tous ceux qui veulent bien les écouter, les méditer après découverte de tes livres pour enfin les appliquer. Comme promis, je souhaite donc te faire part des nouvelles de ton “récipient d’air”.
Eh bien commençons par ce point, le plus bas de mon individu et surtout de mon moral. Fini les orchestrations gênantes, journalières! C’est terminé les allées & venues toujours par le plus court chemin, parfois scabreuses et par le fait même dévastatrices... Moralement, j’ai vécu un véritable enfer et cela fait des mois que ce phénomène persistait. En fait cela correspond exactement au nouveau traitement du DIA(BLE) ÊTRE = ( ici citation du nom du médicament pour diabétiques ). Nous sommes aujourd’hui le JEUDI 20 novembre, soit JOUR J + 23. Bilan: TOVABEN!
Après une période sombre essentiellement en 2007 et début 2008, je prenais de plus en plus conscience que je m’installais dans la banalité médicale, avec des résultats de plus en plus décevants.J’ai pris donc pris la décision de tout tenter, essentiellement grâce à tes conseils, de m’investir à fond dans une réforme alimentaire. DIA(BLE) ÊTRE = NIET FOR ME. C’est dur! Oui certes, c’est même très dur, mais il n’y a pas d’autres choix! Le bilan est tout de même éloquent:
- TENSION: 13,5 / 7,8 / 68 avec diminution significative des doses de D... & C-D.... (50% de la dose prescrite matin & soir).
- DIA(BLE) ÊTRE: TRANSIT: en crise perpétuelle de 2 à 6 fois par jour, avec 3 doses de X.... 850mg X 2 & 500 mg X 1. Total: 2200mg/jour. Depuis plus de 13 jours, tout est rentré dans l’ordre avec un seul pèlerinage à l’Avenue du Pot.
- TRAITEMENT: d’initiative, nouvelles doses 850mg-matin & 500mg-soir. Total: 1350mg/jour. On vient de 2200 et en espérant encore mieux! Résultat sanguin de ce matin: 132 avec moyenne de 135(7 jours) et 136(30 jours).
C’est absolument remarquable quand je pense à 2007 avec une moyenne > à 170 et ne parlons pas de 2006.
2. Quant au poids, je continue avec un début très léger de réforme alimentaire depuis janvier 08 de perdre du poids. Mais depuis début novembre et la nouvelle manière de s’alimenter, c’est assez remarquable avec la perte de +/- 5.kgs.
Je crois en conclusion que si la volonté est le premier moteur permettant de bousculer les anciennes habitudes et c’est d’ailleurs valable pour tout, tes conseils sont non seulement utiles, mais précieux. Cela m’a fortement aidé dans mes orientations et ma détermination de poursuivre cette réforme.
Mes découvertes positives:
- Je n’ai jamais ou rarement éprouvé un sentiment de faim.
- Je transpire beaucoup moins la nuit.
- Je dors comme un heureux, avec des rêves ....
- J’adore les jus de légumes frais & S.F.
- Le yaourt 24 (délicieux et offre beaucoup de possibilité d’accompagnements pour compenser les sauces diverses et mayonnaises (suivant les goûts d’un chacun).
- J’ai toujours apprécié les potages et les légumes en général, mais sans fibres, c’est encore meilleur.
Mes découvertes négatives :
- des passages à vide surtout l’après-midi;
- la mayo même bio, pouvant accompagner beaucoup de choses, très peu pour moi;
- le pain, le nouveau régime du p.d.j. reste très perturbant;
- en général, les odeurs fortes de cuisine;
- je ne sais plus voir la salade en peinture;
- je trouve que la plupart des charcuteries, même bio, sont trop salées;
- le chocolat reste mon point faible, mais hormis le noir de noir, j’ai perdu le goût du chocolat dit normal, beaucoup trop sucré.
Voilà rapidement le récit d’une expérience, laquelle se doit, en toute modestie, pour être complète d’ajouter un “ Mais ”: Je me suis forgé un caractère bien trempé, lequel m’aide bien souvent quand je doute de quelque-chose. Depuis de très nombreuses années, je fais de la médecine préventive afin de dresser régulièrement un bilan général et j’ai une confiance total vis-à-vis de mon Médecin Homéopathe. Je reste toujours très impliqué dans une vie active et équilibrée. J’ai la chance de partager mon existence avec ma chère A., laquelle est aussi ma première conseillère et observateur.
Pas de droits d’auteur sur la présente publication et je te donne mon quitus pour qu’elle puisse être diffusée en tant que témoignage. Bien à toi cordialement et toujours au plaisir de te rencontrer!
R. Bonjour et merci de m'ouvrir le matin au monde si tôt avec de telles envolées de mots, de coeur et d'esprit. Je publierai ton témoignage pour donner envie à d'autres de se prendre en mains. Je te répondrai sur quelques points dès demain.
Q. Vous écrivez dans Cinglés de Sucre que l’on peut emporter, pour la cure, du jus de légumes maison dans une bouteille thermos. Je trouve que le goût se dégrade très vite, même en thermos.
R. Je suis tout à fait d’accord. C’est d’ailleurs le signe que les nutriments disparaissent. Pas besoin de payer de chères analyses de laboratoire, le goût traduit bien l'état nutritionnel. C’est un pis-aller, sorry. Avez-vous ajouté des glaçons, comme recommandé?
Q. Merci pour l5 de vos ouvrages que je viens d’acheter chez Greenshop!. Ils sont très intéressants pour moi qui ai guéri d'un asthme vieux de 14 ans- toujours plus sévère et invalidant- en me faisant opérer de l'appendice (indirectement grâce à vous puisque c'est sur votre site que j'ai pour la première fois eu connaissance de l'existence du Dr Pourtalet! ). Cependant, malgré l'observance du régime strict de protection du côlon, j'ai gardé une sensibilité anormale aux sucres rapides, le moindre écart étant sanctionné par une toux nocturne irritative. J'ai fini par prendre conscience qu'il était du domaine du possible d'y remédier non pas seulement en protégeant mais en permettant àcette muqueuse coloniquede se régénérer.
Et donc, grâce à votre cure hyperprotéinée ad hoc, j'ai récupéré passablement de vitalité, la réaction aux sucres a également diminué. Il me faut encore affiner recherches et expériences, et pour cela me manquela lecture de l'ouvrage sous rubrique qui figure également dans ma récente commande
R. Merci pour le témoignage. Quand vous mentionnez "cure hyperprotéinée" vous voulez dire ma cure Décrochez des Sucres? Cen'est pas de l'hyperprotéiné, mais un programme medium-protein-high-fat-low-carb, solution pour se remettre sur pied alors que l'hyperprotéiné n'a que des dégats à son actif. Je m'en voudrais de vous rendre malade...
La technique
du dr Pourtalet me semble en effet soulager, mais n'est pas une solution à
long terme, raison pour laquelle je ne l'ai pas encore reprise dans mes
Topos. Vous voyez par vous même que vous restez fragile aux sucres. Les
"sucs agressifs" dont il parle doivent être un effet d'un pancréas déréglé.
ôter la sentinelle n'est pas la
solution, non? Par curiosité, êtes vous du groupe sanguin 0 ou bien avez
vous fait de nombreux régimes?
Q2. J'ai fait une cure de 7 jours sur les 10 préconisés, sans glucides, c'est-à-dire avec 200g de protéines/jour, oeufs ou viande, bouillon de poule tous les jours et légumes cuits ou crus, avec cuisson vapeur douce ou à 70° max. C'est la cure qui contient beaucoup de gélatine animale et de gras (je les déteste tous les deux!!!).
Tout en m'intéressant à la diététique, j'ai fait beaucoup d'erreurs et surtout celle de consommer des fruits à toutes les heures de la journée: bonjour les dégâts au niveau du côlon... je pense que par un phénomène extracellulaire, l'acidité issue de ce grignotage permanent en était venue à circuler via le sang jusqu'au foie et de là aux poumons pour y être éliminée. Dans les 3 mn après avoir mangé 3 groseilles à maquereau bien mûres ou bu quelques gorgées de limonade maison, vers les 20h, et ça commençait à siffler, toux s'ensuivait durant 1 à 2h. C'était avant l'appendisectomie de juillet 08. Après, bien évidemment, j'ai supprimé le grignotage, pris parfois un fruit après le repas de midi, tamponné les sucs gastriques avec du pain avant les repas, supprimé les laitages.Plus d'asthme après cette opération! Qui l'eut cru?
Mais..., oui, il y a un mais, des douleurs terribles se sont emparées de ma cage thoracique à fin août 08, douleurs qui étaient apparues en début 08 au niveau du pied droit puis de la main et du genoux gauches . 5 semaines de douleurs nocturesaigües et qui ne répondaient pas aux anti-douleurs, anti-inflammatoires et myorelaxants. Il a fallu 3 mois pour qu'elles disparaissent complètement. Les médecins n'ont rien trouvé, le rhumatologue pense qu'il pourrait s'agir d'une spondylarthropathie... or, oh surprise, il semblerait que cette pathologie soit en relation avec un intestin enflammé... je n'ose penser ce qui serait arrivé si ces douleurs s'étaient surajoutées aux difficultés respiratoires nocturnes...
Je suis du groupe sanguin 0 et non, je n'ai pas fait de nombreux régimes, j'ai essayé la crème Budwig (une hérésie qui contient tous les interdits de la Dresse Kousmine!), la macrobiotique (un peu), la cuisine chinoise selon les 5 éléments (un peu aussi) et, jusqu'à votre régime protidique, j'étais végétarienne depuis 7 ans. Ah oui, votre cure anti-fatigue de ce printemps m'avait un peu remise à flot!
R. je me demande qui vous conseille en nutrition? La crème Budwig n’est pas une hérésie, la doctoresse Kousmine a même publié des photos superbes d’enfants Budwig comme elle les appelait (enfants nés de mamans pratiquant la crème Budwig). Lorsqu’elle est consommée à juste escient, elle est un vrai remède, au contraire.
Pour le témoignage post-appendicectomie, etes vous sure que l’ablation de l’appendice a aidé seule? N’est ce pas le changement alimentaire conseillé par le docteur Pourtalet?
Si vous êtes de profil aérien (vata en diététique indienne), les fruits sont quasi un poison pour vous, surtout crus; et si vous avez une fragilité du foie (canaris, souvent le cas des asthmatiques depuis l’enfance), les fruits le sont aussi. Pas étonnant que la toux s’arrête en arrêtant les poisons.
J’utilise souvent la cure Décrochez des Sucres (dans Cinglés de Sucres ) pour aider les végétariens qui le sont devenus par croyance et non par écoute du corps (souvent des personnes du groupe sanguin 0...): réduction des sucres et ciblage des protéines grasses font des merveilles chez eux et chez les multirécidivistes de régime. L’un et l’autre sont souvent victimes de carences à cause d’un végétarisme mal compris (ou mal présenté, ne nous culpabilisons pas).
Q. Vous m'avez transmis un audit il y a qq semaines et conseillé un regime "sans sucre et avec graisses". Pendant que je le pratiquais depuis une dizaine de jours, j'ai du faire une analyse du sang et j'en ai profite pour demander a mon medecin de controler le cholesterol. Helas, le taux a augmente ! Cholesterol total 216, HDL 63 et HDL 55. Par contre, les triglycerides ont diminue : 55; ainsi que le facteur risque cardiovasc 3,4. Qu'en pensez-vous ?
Dois-je m'inquieter par rapport au regime que vous m'avez suggere. La bonne nouvelle, bien sur, c'est que la glycemie est bonne 82. !!!
R. C'est au médecin que vous demanderez tout cela. Pour un naturo, ces chiffres ne sont pas inquiétants du tout. C'est le ratio total/HDL qui compterait, pas les chiffres individuels. Jusqu'il y a peu, 300 de chol total était la norme pour s'inquiéter, elle s’est bien abaissée (à la hauteur de l’augmentation des ventes de médicaments anticholestérol, suivez mon regard) ... Faites un tour sur les FAQs de mon livre sur les graisses, sur ce site.
Le chiffre des triglycérides est même rassurant, tout comme la glycémie et l’abaissement du facteur de risque. Ces chiffres sont plutot positifs à mes yeux, signe que nous avons choisi la bonne voie alimentaire. Discutez en avec le médecin, au calme.
Q Pour remplacer le sucre (candidose), puis-je prendre des sucrettes ?
R Aspartame: le sujet est lourd de quantités de pages de controverse sur internet, principalement chez les américains qui en usent et en abusent à tel point que les trois quart des plaintes auprès de la FDA (Food and Drug Administration) concernent les effets secondaires de cet additif soi-disant anodin.
J'ai choisi la voie non-polémique, je vous laisse donc faire vos recherches via google.com. Il est intéressant de noter que les candidoses et fatigues chroniques sont souvent des sujets qui, en énergétique chinoise, souffrent d'un vide rate-pancréas... aggravé par tout "sucre" ou goût sucré (vrai sucre et aspartame!).
C'est un peu court, je sais... Mon amie Evelyne va bientôt publier ici son témoignage de multirécidiviste de régimes amincissants qui n'est enfin arrivée à perdre les kilos souhaités que lorsqu'elle a accepté d'arrêter les sucrettes et autres aspartemeries.