J'ai enfin pu décortiquer le livre en français d'Abravanel (lire le billet). Le dr Abravanel, médecin américain, a eu l'intuition que le régime idéal dépendait du type hormonal principal (thyroïdien, gonadien, surrénalien ou pituitaire). Son livre de 1983 (réédité 1999) : « Dr. Abravanel's Body Type Diet and Lifetime Nutrition Plan ». En français: "le régime D".
Il ne semble avoir ciblé que l'amincissement, il prévoit donc des menus très hypocaloriques. Je comprends qu'il n'ait pas été suivi plus amplement, alors qu'il s'inspire du merveilleux dr Bieler et aurait mérité plus d'attention.
Je vous invite à relire ses conseils en oubliant la restriction en graisses (mais en restant modéré: selon vos goûts et selon votre inclination naturelle).
Les types se reconnaissent à leur forme physique mais aussi à leur caractère. Un long test dans le livre original. Les types pituitaires sont rares (5% de la population). Chez les hommes, on choisira entre surrénalien et thyroïdien, puisque selon lui il n'y a pas de gonadien masculin.
Je reprends ici l'alimentaire par type selon Abravanel, mais il a aussi des conseils d'exercice physique. Je ne reprends que le féminin: j'utiliserai peut-être ce profilage dans le livre "Au delà des régimes", livre où l'on verra qu'il n'y a rien de plus facile que de faire mincir durablement un homme. Une femme: remontez vos manches! On aura donc bien besoin de misteur abravanel pour le jour maigre de notre "cure impulsion".
reconnaître le type selon l'endroit où se fige l'excès graisseux - image sur le site du dr Abravanel
sur suttonbio.com - gauche: profil de base - droite: quand elle a pris du poids
rythme:
Exemple de repas de midi: un tranche de pain de seigle complet sans beurre + 50g de fromage peu gras ou un oeuf - une grande salade variée peu huilée - un fruit - infusion de trèfle rouge
ou un sandwich léger contenant la même chose
Exemple de repas du soir: 100 gr de poulet ou poisson ou oeufs (100gr = un paquet de cartes à jouer) + légumes vapeur + 150g céréales - 1 fruit - infusion de trèfle rouge
NB Tl: j'ai omis le lait écrémé qu'il conseille à quasi chaque repas. Comme ça!
Si on veut perdre du poids, il faut restreindre les huiles à 1 cuill. c. par repas. Pas de souci, quand on pratique le régime selon son profil, le poids se perd vite, on reprendra rapidement ce qu'il faut de graisses pour être heureux.
aliments bénéfiques -> ad libitum | aliments neutres, tolérés -> en modération | aliments à proscrire strictement le premier mois ou le jour de régime |
fruits | volailles | boeuf - viande rouge |
légumes frais (?légumineuses) |
poisson, oeufs | épices |
céréales complètes | huiles | crème |
yaourt, fromage frais | lait écrémé, fromage allégé, | beurre |
desserts légers | glace, desserts riches | |
infusion trèfle rouge | café, thé décaféinés |
image sur http://www.suttonbio.com/reset/adrenal-body-type/
gauche: profil de base - droite: quand elle a pris du poids
rythme
Exemple de petit déjeuner: muesli au yaourt ou simple yaourt, café thé ou infusion de persil
Exemple de déjeuner: grande salade variée, yaourt ou fromage ou peu de poisson, dessert: fruits - infusion de persil
Exemple de dîner: poisson, poulet, oeufs, avec courgettes, poivron, pois cassés, épinards, tomates, céleri - dessert: f/ruit ou biscuit au chocolat ou sorbet - infusion de persil
aliments bénéfiques -> ad libitum | aliments neutres, tolérés -> en modération | aliments à proscrire strictement le premier mois ou le jour de régime |
yaourt, fromage frais, fromage maigre, lait écrémé | poisson | fruits de mer |
fruits | volaille, oeufs | fromages fermentés |
légumes frais (?légumineuses) |
huiles végétales | beurre |
céréales complètes | dessert légers | viande rouge |
alments salés, | ||
infusion de persil | café/thé | alcool |
image trouvée sur http://www.suttonbio.com/reset/thyroid-body-type/
gauche: profil de base - droite: quand elle a pris du poids
rythme
Exemple de petit déjeuner: pain complet et oeufs brouillés, infusion framboisier
Exemple de déjeuner: grande salade de saison avec huile, 100g poisson, viande, fromage - 2 tranches de pain complet ou équivalent en céréales complètes Exemple de dîner:la même chose, sans laitages - un fruit en dessert autorisé 4 soirs par semaine
aliments bénéfiques -> ad libitum | aliments neutres, tolérés -> en modération | aliments à proscrire strictement le premier mois ou le jour de régime |
oeufs | viande rouge, abats, fromages, yaourts | |
volaille | céréales complètes, | céréales raffinées, |
fruits en modération (2 par jour; aucun le premier mois) | sucreries | |
beurre | ||
légumes frais | huiles végétales | |
infusion de framboisier | café décaféiné | café, thé |
Exemple de petit déjeuner: 100g de viande ou abats et céréales complètes (riz ou pain etc.), infusion de fenugrec
Exemple de déjeuner: grande salade de saison avec 1 cc d'huile, 100g fruits de mer ou poisson, pain complet, dessert: fruit - infusion de fenugrec
Exemple de dîner:100g de poisson ou poulet, légumes, pas de farineux - dessert: un fruit - infusion de fenugrec
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aliments bénéfiques -> ad libitum | aliments neutres, tolérés -> en modération | aliments à proscrire strictement le premier mois ou le jour de régime |
tableau à terminer... |