• voir infographie nr 6 - 4

• Auditeurs et praticiens soyez les bienvenus, téléchargez pour l'utiliser dans votre pratique. Merci de garder la référence à mon site.

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• Le texte transcrit.

• Décodage pédagogique de la série

Transcription du texte original

Etes-vous sensible aux glucides ?
Par Taty Lauwers. Comment soupçonner si vous êtes plus enclin que la moyenne à la dysglycémie (depuis l’hypoglycémie réactionnelle jusqu’à l’insulinorésistance) ? Et si le passage par un mode alimentaire pauvre en glucides vous ferait (enfin !) quitter l’inflammation chronique ou retrouver le tonus de vos jeunes années? Ce petit test n remplace pas les tests sanguins classiques, cela va sans dire.
Le « test de sensibilité » ci-dessous s’inspire de la pratique de Julia Ross, auteur américaine. Le test de probabilité est issu de mon expérience personnelle sur le terrain et n’est pas validé par des études scientifiques. Empirisme pur.
Il faut avoir lu les 4 infographies précédentes de ma série « Sucres » si l’on veut comprendre celle-ci au mieux.

source: www.taty.be
infographie n° 5 de la série « Sucres»

* le questionnaire métabolique chasseur/cueillir est à télécharger de www.taty.be/choisir/kdossiers.html
image centrale produite avec l’aide d’un agent LLM (2026)
Si vous cumulez des résultats positifs au test de gauche et une probabilité élevée selon votre profil biochimique, il est temps d’essayer un court mode de décrochage des sucres... Histoire de vérifier que vous êtes sur la bonne piste en nutrition de précision.

1. Questionnaire

Suspectez une éventuelle réactivité aux sucres et aux amidons si vous répondez par un oui franc à six réponses parmi les propositions ci-dessous.
Vous avez des vertiges, de la faiblesse ou des maux de tête quand les repas sont reportés. Il vous est impossible de jeûner jusque midi sans vous sentir mal.
Vous avez de temps en temps des rages de salé ou de sucré (que ce soit du sucre ajouté ou des farineux comme le pain).
Vous baillez ou vous sentez somnolent après les repas.
Lorsque vous prenez du poids, la graisse se concentre autour de la taille.
Vous avez été diagnostiqué par votre médecin victime du « syndrome métabolique » (combinaison de triglycérides élevés, d’un taux de cholestérol douteux, d’insulinorésistance, d’hypertension artérielle et de surpoids).
Vous vous donnez régulièrement un petit coup de pouce avec des sucreries ou de l’alcool. Hélas ! vous vivez ensuite des sautes d’humeur et/ou des coups de mou.
Vous avez la sensation d’être fatigué en permanence.
Vous êtes nerveux ou irritable par moments au cours de la journée, mais vous vous sentez plus calme après les repas.
Vous avez des envies de pleurer subites, sans raison.
Vous connaissez une histoire familiale de diabète ou d’alcoolisme.
Vous transpirez abondamment, sans raison, le jour ou la nuit.
Votre pouls au repos est rapide (>80).
Vous avez souvent soif.
Vous vous sentez souvent stressé, submergé.
Vous souffrez d’extrémités froides (mains ou pieds, ou les deux ensemble).

2. Profil profond

• évaluez votre probabilité génétique d’être
  facilement sujet à une glycémie instable:
  75% de chances d’être plus fragile si vous êtes de groupe sanguin 0 — A : 50% - B ou AB : 35%
• 75% de chances d’être plus fragile si vous êtes de profil chasseur franc selon mon questionnaire* - profil mixte: 50% - profil cueilleur : 15%
  * le questionnaire est à télécharger de www.taty.be/choisir/kdossiers.html
  

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