Sommaire du topo expert tinéraire de décrochage des sucres (brouillons)
15.10.2024 J'amorce la publication en clair des extraits d'un topo expert qui complète le topo profane Cinglés de sucres. Les billets sont publiés selon la vitesse du vent. Ci-dessous, le sommaire logique.
1. Qui?
2. Quoi - comprendre et discerner
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"Quels sont les mécanismes qui régulent le taux de sucre dans le sang? Et les dérèglements possibles?" (15/10/24)
Que font l'insuline et le glucagon après un repas, comment se développe l'insulinorésistance.
en lien avec "L’insulino-résistance (prédiabète) en images" pages 27-30 du topo profane
3. Les cures hypoglucidiques (low-carb), leur puissance
- Une cure temporaire ou un plan permanent?
- Suivre la piste "intestins"... ou la piste "insuline"... ou celle des "canaris de la modernité"? Ou aucune? 13.11.17
Une petite précision sur la finesse d'analyse nécessaire avant de choisir d'entrer "en cure alimentaire". - Nouvelle flore ou Décrochez des sucres? 15.11.17
Ou GAPS® ou low-carb, alias l'hypoglucidique ? Un billet plus grand public que le même pour les pros.
en lien avec "Le bon repérage" pages 31-32 du topo profane - Le diabète de type I: la solution DID selon le docteur Bernstein 1.10.17
Billet écrit à l'intention des coachs qui reçoivent des personnes vivant avec le diabète de type I, "diabète insulino-dépendant" qu'on abrège en DID. L'approche est un peu différente de la diète pour des diabétiques de type II, à qui l'on peut conseiller ma cure Décrochez des sucres sans trop tergiverser. Avec les DIDs, on est dans un sujet brûlant car il y va de leur survie. Il faut choisir un plan en béton!
aucun lien avec le topo profane, qui n'envisage pas ces cas graves de diabète de type I -
PCOS késako? 12.7.17
Le PCOS est souvent mentionné par les filles aux States. Qu'est-ce donc? C'est le SOPK en français ;) - Force et limites de l’index glycémique 13.11.16
L’attachement à l’index glycémique (I.G.), introduit en force dans les médias européens depuis quelques années par la grâce de la nouvelle mouture du régime Montignac ne serait pas le sésame absolu pour tamponner les délires insuliniques .
4. Le cas particulier: la diète cétogène
- Troubles mentaux: une pilule ou une cure alimentaire? 22.9.2024
Une cure alimentaire est un outil surpuissant pour calmer les attaques de panique, les déprimes, les sautes d'humeur. Si un proche, un patient est tenté par une des médications modernes qui ont le vent en poupe, on ne peut lui faire de tort en lui demandant de patienter: tester une réforme alimentaire pendant 15 jours et si vraiment, l'effet est nul, passer à ces médicaments. - Si la cétogénique est si efficace pour divers troubles, dont mentaux, pourquoi ne dispose-t-on pas de plus d'études dans la littérature scientifique? 11.3.2023
Voilà l'une des questions qui pourrait mener à penser que Big Pharma freine la curiosité des chercheurs. Que nenni! Ce serait la réponse la plus facile à la question. La réponse factuelle, provenant du terrain, est bien plus prosaïque qu'un possible complot commercial.
5. Bibliographie en français
- Le livre "Trop de sucre" du docteur Hyman (et page 2) 10.3.17
A côté de "Le pouvoir des protéines", des docteurs Eades (2005), présenté page 57 du topo profane édition 2017, ce serait un indispensable dans la bibliothèque de tout nutrithérapeute, naturo ou féru de nutrition. Ce bouquin m'éviterait presque de devoir terminer le topo expert.
NB "Le pouvoir des protéines": le meilleur des ouvrages pour les lecteurs plus curieux des arguments scientifiques. Aussi très technique, avec des listes détaillées d’aliments et leurs valeurs protéiques ou glucidiques
6. Comment ajuster le régime pour les insulinofaiblards
- Comment définir son seuil personnel de tolérance aux sucres?
en lien avec "Seuil de tolérance personnel à définir" page 47 du topo profane
- Combien de glucides réintroduire après la pratique d'un régime pauvre en glucides? 15.9.22
Traduction d'un article du dr Eades sur ce sujet, avec mon éclairage de bon sens ET européen: nul besoin de pratiquer au lont cours un régime *très* pauvre en glucides, une Assiette Ressourçante suffit.